Dal 1959

Adriano apre nel 1959 e prende il nome dell'allora proprietario. Nel 1979 fù rilevato dalla famiglia Nencini, passando prima per il padre, Fabio, e successivamente dal figlio, Leonardo.
La vocazione rimane la stessa nella filosofia, ma aggiornandosi nel tempo. La cucina tradizionale toscana d’eccellenza, la fa da padrone, sposandosi ad un importante carta dei vini abbinati con cura a ciascuna portata.

Due anni e mezzo fa il Ristorante Adriano viene completamente rinnovato, l’energia di Leonardo incontra l’estro di Filippo Scuffi e nasce un ambiente di una modernità sobria, elegante… senza tempo.

L'abbraccio della sala è caldo, Il legno possiede un incredibile potenziale estetico che si sposa perfettamente con i colori naturali delle pareti... l'unica concessione ai colori la troviamo nelle stoffe dei pannelli fonoassorbenti.

Cambia il logo e anche la veste grafica, quello che potrebbe sembrare il numero di telefono del ristorante (7 3 1 9 4 3), in realtà non è altro che l’anno di nascita del padre di Leonardo, un omaggio in segno di affetto e gratitudine.